Restaurant Café Madrid
| Name: |
Restaurant Café Madrid im Meliá Hotel |
| Adresse: |
Friedrichstr. 103, 10117 Berlin |
| Telefonnummer (Reservierungshotline): |
030 – 20 60 79 00 |
| Öffnungszeiten: |
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| Website: |
www.meliaberlin.com |
| Name des Inhabers: |
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| Name des Chefkochs: |
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| Name des Sommeliers: |
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| Art der Küche: |
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| Restaurant besteht seit: |
01 Oktober 2006 |
Kohlrabi Carpaccio trifft auf Currywurst
Das am 1. Oktober 2006 eröffnete ****Superior-Hotel Meliá bietet in seiner Top-Lage in der Friedrichstraße Berlintouristen und Geschäftsleuten eine Hotelgastronomie, die inzwischen für ihre Originalität bekannt ist:Vom Cafe Restaurant Madrid auf der ersten Hoteletage genießt man einen herrlichen Panoramablick auf die Stadt. Auf der Speisekarte finden sich sowohl mediterrane Spezialitäten als auch typische Berliner Kost. Chefkoch Marcel Scholtun verwöhnt seine Gäste außerdem mit einer exklusiven Auswahl an saisonalen Kreationen. Während die Gäste zum Beispiel ein mildes Curry von Wachtel, Passionsfrucht und Garnele auf Rhabarber-Wasabi-Sorbet genießen, können sie sich das bunte Treiben auf der Friedrichstraße in Ruhe anschauen oder den Reichstag bewundern.
Neben dem Restaurant Café Madrid beherbergt das Hotel Meliá auch eine Tapasbar, in der neben traditionellen spanischen Tapas auch avantgardistische, mit Trockeneis zubereitete Gerichte serviert werden.
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